Juliana Postres
Juliana Postres
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TORTA DE PIÑA COLADA SÚPER HÚMEDA
#torta #recetafacil #piñacolada #tortadepiñacolada #postrefacil
Si eres amante de los sabores tropicales, esta delicia te transportará directamente a una playa paradisíaca con cada bocado 🍍🌴🍰
📐 MEDIDA DEL MOLDE: 3 moldes 17cm de diámetro
🧁 BOQUILLA PARA RELLENO: Ateco 804
🧁 BOQUILLA PARA ROSETONES: Ateco 849
🌿DURACIÓN: 12 días refrigerados aproximadamente
🍞PORCIONES: 12 a 14 deliciosas porciones aproximadamente
⚖️INGREDIENTES⚖️
🍰PARA EL BIZCOCHUELO:
4 huevos
120 gramos de harina todo uso
120 gramos de azúcar blanca granulada
12 gramos de fécula de maíz
🥃PARA EL REMOJO:
100 gramos de crema de coco
100 gramos de leche condensada
100 gramos de crema de leche, nata para montar o heavy cream
40 gramos de ron blanco
100 gramos de leche entera
🍍PARA EL RELLENO:
Piña en almíbar en trozos
🥥PARA EL CHANTILLY:
200 gramos de crema de leche, heavy cream o nata para montar
200 gramos de leche entera
200 gramos de polvo para chantilly
Esencia de coco
Yogurt en polvo al gusto o leche en polvo
🍒PARA LA DECORACIÓN:
Piña fresca en rodajas
Cerezas con palo en almíbar
Coco deshidratado
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КОМЕНТАРІ

  • @elisas8146
    @elisas8146 2 години тому

    Con fécula te refieres a levadura en polvo?

  • @dayanadelaguilabrena691
    @dayanadelaguilabrena691 3 години тому

    Hola una consulta en la receta dice 4 huevos pero al prepararla en el vídeo solo le pones 2 huevos. Cual es la cantidad por favor

  • @mariafernanda2avargasbedoy713
    @mariafernanda2avargasbedoy713 7 годин тому

    Profe yo hago la receta al pie de la letra y se me derrite el ganache 😢😢😢 vivo en Cúcuta y es caliente que puedo hacer , auxilio ayúdenme porfavor 😭😭😭🙏🏻

  • @rossyangelica
    @rossyangelica 8 годин тому

    Quedan simplemente perfectos!!! Gracias!!! ❤❤❤❤❤❤

  • @emmanuelferreira.7822
    @emmanuelferreira.7822 9 годин тому

    Muchas gracias por la información tan concisa !!🙏❤️

  • @saulsolorzano7228
    @saulsolorzano7228 9 годин тому

    Dejame decirte que el pan y galletas no llevan huevo esa es la mayor asquerosidad la mantequilla cancerigena y tu azúcar parece una preparación india MIREN LAS GALLETAS DE VAINILLA LLEVAN POLVO O HARINA DE VAINILLA CREMA DE VAINILLA MIEL SEA MIEL MORADA O AMARRILLA ESO ES AL GUSTO CERO AZUCAR CERO PORQUERIAS GRACIAS..❤ CERO ALIMENTOS NARCOTICOS CERO ODIO PURO AMOR

  • @user-fy1bk4dj6k
    @user-fy1bk4dj6k 10 годин тому

    Excelente explicación Juliana

  • @karensalag
    @karensalag 10 годин тому

    Hola, Chef juli! Una duda, no se por qué mis cupcakes no salen tan esponjosos como los tuyos, me gusta que se vea que sonresalgan del capacillo, los míos quedan más bajos (bien cocinados) y los relleno a 3/4, me gustaría que se vean como los tuyos 😞

  • @AlexanderGlzClips
    @AlexanderGlzClips 11 годин тому

    No manchen, por qué la gente pide probada de la torta jajaja ¿no ven que ella se dedica a eso? Qué tal si son cosas que tienen que vender y la ponen en un apuro, digo al menos a uno que está comenzando si 😂

  • @nicollebautistadiaz7778
    @nicollebautistadiaz7778 11 годин тому

    Q marca es su horno eléctrico?

  • @user-eg9xk9dt2i
    @user-eg9xk9dt2i 11 годин тому

    La grasa de palma o los susedanios son un veneno para la salud , 😢 lastima que sea tan nocivos

  • @isagonzalez28
    @isagonzalez28 11 годин тому

    En ecuador si hay el pregel

  • @Ross_Sweets
    @Ross_Sweets 12 годин тому

    Hola Juli, me encanta está hermosa... Tengo una duda cuál es el tamaño maximo del molde qué podemos hacer las tortitas para este diseño de torta

  • @mariateresadelafuente8548
    @mariateresadelafuente8548 13 годин тому

    Hola juliana, te queria preguntar si no amargan? Gracias y un saludo 😊❤

  • @olgasolano3644
    @olgasolano3644 13 годин тому

    Haces ver todo tan facil, que hermosa, pareces un angel

  • @olgasolano3644
    @olgasolano3644 13 годин тому

    hermosa ella .DIos te siga bendiciendo grandemente

  • @fernandomusolino2202
    @fernandomusolino2202 14 годин тому

    Está mal la receta porque queda todo crudo. Una porquería.

  • @mariaortega1936
    @mariaortega1936 14 годин тому

    Me llegó idea de hacerlo Pero colocando de base un brownie que quede bien finito...seri un pie de brownie y cookies and crema😋

  • @mirthachavezcastaneda5553
    @mirthachavezcastaneda5553 14 годин тому

    Muchas gracias cheff tus recetas son fabulosas y quedan super ricas

  • @marianavarrete2080
    @marianavarrete2080 15 годин тому

    Que maravilla. Gracias por compartir tus recetas.

  • @monicablanco4275
    @monicablanco4275 15 годин тому

    ❤❤❤ Juliana exelente siempre como nos enseñas, el título de Maestra sé lo merece ❤❤❤ una pregunta ❓ sí quisiera hacer esta receta doble para el bizcocho que molde me aconseja ??? Muy agradecida por la ayuda 🌟

  • @noradiaz6291
    @noradiaz6291 16 годин тому

    buenas tardes, si le mermo el azúcar le cambia la estructura al biscochuelo???

  • @nayibeduno9013
    @nayibeduno9013 16 годин тому

    Excelente, gracias por compartir,me encanto

  • @emiliamunozsilvan234
    @emiliamunozsilvan234 16 годин тому

    Hola, la he hecho pero la ganache la noto muy dulce, no sé si será por el chocolate blanco que no es el adecuado.un saludo desde España

  • @claudiamarin7450
    @claudiamarin7450 17 годин тому

    Juliana mil gracias 🙏por esta receta la hice para el cumpleaños de mi sobrino y me quedo deliciosa 😋 gracias gracias gracias

  • @almaguadalupe4589
    @almaguadalupe4589 17 годин тому

    Como siempre la mejor

  • @user-xc2oq2hc8h
    @user-xc2oq2hc8h 18 годин тому

    Buenas tardes Amiga Juliana, Dios bendiga su trabajo... Está excelente. Cómo hacer para obtener recetas como estas??? Soy de Venezuela y estoy comenzando a emprender. Ayúdeme por favor.

  • @blancaalberto2908
    @blancaalberto2908 19 годин тому

    Alguien sabe si se puede hacer en batidora?

  • @luzmarinaaguilar6125
    @luzmarinaaguilar6125 20 годин тому

    Gracias juliana por regalarnos esta receta se ve increíble la voy a preparar para un cumpleaños de una sobrina

  • @ExyGil
    @ExyGil 21 годину тому

    Gracias ❤❤❤

  • @ExyGil
    @ExyGil 21 годину тому

    Excelente buenisima se ve que ricura

  • @camilarodriguezdiaz
    @camilarodriguezdiaz 21 годину тому

    Porque no le echastes leche a esa torta????

  • @EtniDeLeon
    @EtniDeLeon 21 годину тому

    Desde mis 17 años veo tus videos y me encantan! Soy mexicana y siempre me ha encantado Colombia y su cultura, amo la gastronomía y tú eres implacable, 100% confiable e inspiradora! Siempre que cocino y salgo a vender me motiva saber que hornee con tus recetas

  • @ileinvelasquez3025
    @ileinvelasquez3025 22 години тому

    Se puede mezclar a mano sin batidora eléctrica?

  • @user-dk3wp8zj8u
    @user-dk3wp8zj8u 23 години тому

    Hola ocupé tu receta para improvisar ya que vendo a diario queques como le decimos en mi país Chile 🇨🇱 vy cuando ya la tenía en el horno dices que se le puede agregar algún sabor 🤷🏻‍♀️🤦🏻‍♀️😁😅espero quede 😋 rico muchas gracias

  • @yanedgiraldoortiz9286
    @yanedgiraldoortiz9286 День тому

    Preciosa ,-🙏🙏🙏🙏para ti!

  • @sandramejia8029
    @sandramejia8029 День тому

    Mil gracias por compartir sus conocimientos 🙏❤️ un abrazo 🤗🌹

  • @user-kn3us4dy5u
    @user-kn3us4dy5u День тому

    Hola Juliana buenos días, te sigo desde hace tiempo, estas decoraciones quedan chulisimas en la decoración de tartas, pero no se pueden comer es como plástico y se queda superduro, porfa dime si esto se queda así, oh me equivoco en algo, gracias. ❤

  • @sandramejia8029
    @sandramejia8029 День тому

    Qué rico 😋😋 mil gracias por compartir sus conocimientos 🌹❤️🙏

  • @samiralo
    @samiralo День тому

    Hola Chef...lo hice y fracasé 😢😢😢...no cuajo ...hice la receta tal cual... Use la lechera que venden en D1, no se si esa no sea adecuada y eso pudo afectar, y en cuanto al limón...super fuerte de limón.. Merengue suizo...se bajó completamente y empezó como a salirse el almíbar o no sé si eran las claras, montó re bien...quedó firme, brillante rico, pero después de algunas horas ya no era lo mismo.

  • @yiyi9194
    @yiyi9194 День тому

    Si no tengo mantequilla?

  • @Deysydonalt
    @Deysydonalt День тому

    Se me baja el bizcocho cuando lleva 15 min en el horno, ya está levantado y de repente empieza bajar, así de la nada se hunde en el medio, porq pasa esto?ayuda por favor😭😭😭

  • @yolimaoliveros7046
    @yolimaoliveros7046 День тому

    Jajaja los firus buscando migajitas, que lindos, ojalá no se hayan puesto malitos de la panza ❤